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胡萝卜丝炒韭菜 -尊龙凯时网址

2024-01-05

韭菜是不少男性眼中的壮阳草,因为韭菜作为一种热性食物,男性在吃完韭菜之后会明显感觉到精力充沛,肾气充足。可是由于韭菜的味道比较大,所以在吃完韭菜之后一定要及时清理口腔,否则会产生口臭。在日常生活中,韭菜也被人们研发出了不同的制作方法,而今天将要为大家讲解胡萝卜丝炒韭菜的方法。
主料:韭菜1把、鸡蛋2个、胡萝卜半根
调料:花生油适量、食盐适量
韭菜胡萝卜炒鸡蛋的做法:
1.韭菜择好后用盐水泡一会后冲洗干净,控水后切寸段。
2.胡萝卜去皮切细丝。
3.鸡蛋两枚加适量盐打散。
4.平底锅放稍微多一点的花生油,油热后倒入鸡蛋液,快速划散。
5.放切好的胡萝卜丝进去,中火翻炒至胡萝卜丝变软。
6.将韭菜根的那部分放进锅内,加适量盐调味,翻炒均匀。再将韭菜叶的部分放进来,翻炒两下,关火即可。
韭菜营养
韭菜中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素b、维生素c、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。
1.韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种辛香气味,有助于疏调肝气、增进食欲,增强消化功能。
2.韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
3.韭菜含有的微量元素锌可保护皮肤健康,维护人体免疫功能;钾对心脏病、高血压有益;铁有助于改善贫血症状。

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